Unser Weihnachtsmenü 2020

Edda Schmidt für den Wirtschaftsfrauen Sachsen e.V.

Wenn nun wirklich keine Weihnachtsfeiern stattfinden dürfen, dann doch wenigsten ein genussvolles Weihnachtsessen in der Firma.

Vorspeisen
Winterlicher Gemüsecremesuppe mit Äpfeln, Curry und Zimt
oder
Goldener Vorspeisenteller mit 5erlei Fingerfood, dazu Brotkonfekt, wie Scampis in Orangensoße

Feiner Matjestatar mit Gewürzgurke, Zwiebeln, Kartoffelwürfel, Schnittlauch

Gebratene Ente in feiner fruchtiger Cumberland Soße

Blanchierter Blumenkohl in Wasabicreme

Kürbis-Grünkernsalat mit echt steirischem Kürbiskernöl

Hauptgang
1/2 Ente oder Gänsebrust, hausgemachter Apfelrotkohl und Kloßvariationen

Dessert
2erlei Schokoladen-Mousse mit Orangensoße, garniert mit Kumquat

Variante 1 mit Suppe: 42,50 €
Variante 2 mit Vorspeisenteller: 57,50 €

Die korrespondierenden Weine halten wir selbstverständlich für Sie bereit!
Die Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Hausgemachter Glühwein 0,2 l: 3,50 €

Lieferung an Firmen nach Absprache!

An den Feiertagen Abholung im Kochatelier, Gottschallstraße 11, 04157 Leipzig